拆开外包装，按照说明书的步骤加热。没有洗菜、切菜的工序，几分钟后，就摆在了桌上。细想下来，自己真正反感的并非预制菜本身，而是那些在餐馆里，被包装成现炒现做的冷冻包。既然都是快节奏生活下的迫不得已，它就应该像一包方便面。配料表、生产日期、致敏提示，都清清楚楚地印在塑料袋上，让我吃得明明白白。预制菜里没有烟火气。它缺少了灶台前的等待，缺少了菜市场里带泥的根茎，也缺少了厨房里那点忽明忽暗的灯光。预制菜提供了便捷，但只有这份透明，能让人在撕开包装袋时，心里是踏实的。
SHI 記
